Название: Рулеты, паштеты и галантины Автор: Данилова З. (ред.); E. Гайдукова (перевод) Издательство: М.: ТЕРРА Год: 1998 Cтраниц: 168, цвет.ил. Формат: PDF Размер: 89 Mб Язык: русский
Книга рассказывает, как приготовить такие блюда, как заливные, паштеты и рулеты. Во второй части — антология традиционных и современных рецептов, собранных из многих литературных источников. Многочисленные фотографии иллюстрируют процесс готовки. Содержание: Введение. Мясные рулеты. Овощные рулеты. Рыбные рулеты. Паштеты. Галантины и желе. Антология рецептов.
Скачать Данилова З. (ред.) Рулеты, паштеты и галантины
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.