Название: Alpine Cookbook
Автор: Hans Gerlach
Издательство: Dorling Kindersley
Год: 2015
Язык: английский
Страниц: 224
Формат: pdf
Размер: 50,3 Mb

Alpine Cookbook сочетает оригинальные традиции кулинарии с современными идеями в более чем 110 вкусных рецептах из Альп.
В книге представлены широко известные любимые блюда, такие как картофельные блины и австрийский шницель, а также современные блюда, основанные на оригинальных кулинарных традициях региона. Альпийская поваренная книга содержит кулинарные шедевры на любой вкус - от обильных и мясных блюд до более легких вегетарианских.

Alpine Cookbook combines original cooking traditions with modern ideas in more than 110 delicious recipes from the Alps.
It features widely known favorites like potato pancakes and Austrian schnitzel, as well as modern twists on original cooking traditions from the region. From rich and meaty comfort foods to lighter vegetarian dishes Alpine Cookbook contains a culinary delight for every palate.