Название: Искусство китайской кулинарии
Автор: Захарова Н. В.
Издательство: Издательство Московского университета
Год: 1992
Формат: pdf
Страниц: 50
Размер: 13.5 Мб
Язык: русский

Эта книга - приобщение к части национальной культуры китайского народа, во многом еще неизвестной нам. Автор выбрал оригинальный путь, знакомя нас с обычаями удивительной страны через рассказ о китайской кухне. Множество красивых легенд связаны с появлением традиционных китайских блюд типа жареного удава, супа из ласточкиных гнезд или вина из змеиного желчного пузыря.

Скачать с turbobit.net