Название: Кулинарные рецепты. Из книги "О вкусной и здоровой пище"
Автор: Воробьева Л.И. (сост.)
Год издания: 1993
Издательство: Колос
ISBN: 5-10-002888-2
Страниц: 447
Формат: DjVu
Размер: 15,4 Мб

В сборнике представлены кулинарные рецепты из «Книги о вкусной и здоровой пище», рассчитанные на приготовление блюд и кулинарных изделий в домашних условиях. Сборник «Кулинарные рецепты» представляет собой часть популярной «Книги о вкусной и здоровой пище». В настоящий сборник включена рецептурная часть последнего, одиннадцатого, издания. Этот сборник предназначен для домашних хозяек, как опытных, так и начинающих, а также для кулинаров-любителей, пробующих силы в искусстве приготовления пищи. Для молодоженов он может стать практическим пособием по кулинарии. Рецепты рассчитаны в основном на приготовление 4 порций. Основу сборника составляют рецепты из русского кулинарного наследия.