Vtome.ru - электронная библиотека

Кулинарный практикум: учебно-методическое пособие

  • Добавил: gol8425
  • Дата: 7-04-2019, 13:00
  • Комментариев: 0
Кулинарный практикум: учебно-методическое пособиеНазвание: Кулинарный практикум: учебно-методическое пособие
Автор: Файзрахманова А.Л.
Издательство: КФУ
Год: 2012
Формат: rtf, fb2
Размер: 11,88 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Данное учебно-методическое пособие позволяет расширить знания по технологии приготовления пищи. В пособие включены лабораторный практикум и методика его проведения, комплекс технологических задач, алгоритм и методика их решения, сборник рецептур и глоссарий терминов.

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШЕМ СЮДА!










ПРАВООБЛАДАТЕЛЯМ


СООБЩИТЬ ОБ ОШИБКЕ ИЛИ НЕ РАБОЧЕЙ ССЫЛКЕ


Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Вернуться назад

Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.