Название: Пряности и приправы к вашему столу
Автор: Гяурский А.
Издательство: М.: Центрполиграф
Год: 2003
Страниц: 173
ISBN: 5-9524-0249-6
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Александр Гяурский, известный тележурналист, специализирующийся в области кулинарии, систематизирует мировой опыт и тенденции совершенствования кулинарного искусства. Автор просто и доступно и с изрядной долей юмора рассказывает о применении многочисленных пряностей и приправ в соответствии с ассортиментом рынка и возможностями кошелька.
В книге приведены вкусные рецепты различных каш, супов, кушаний из мяса, рыбы, дичи, «сладкой водочки» рафатии и выпечки.

Скачать с turbobit.net