Название: 100 рецептов блинчиков и домашней выпечки для гурманов
Автор: Шилина Н.(сост.)
Издательство: Феникс, Цитадель-трейд
Год: 2008
Страниц: 320
ISBN: 978-5-222-12051-4, 978-5-7657-0144-2
Формат: PDF
Размер: 105 Мб
Язык: русский
Серия: Вкусные штучки


В книге собраны рецепты приготовления блинов, пончиков, оладий, а так же изделий из них. Кроме этого книга содержит рецепты кремов, подливок, фаршей для припека к блинам.



Содержание

Глава I. Блинчики...3
Глава II. Блины...21
Глава III. Оладьи ... 33
Глава IV. Изделия из блинов...43
Глава V. Фарши и начинки для припеков к блинам...47
Глава VI. Кремы, сладкие подливки к блинам...58
Глава VII. Повидла, конфитюры, джемы, варенья, сиропы ... 64
Глава VIII. Пончики, хворост, пышки...81
Глава IX. Пудинги, запеканки, бабы, шарлотки ... 103
Глава X. Сандвичи, бутерброды, гренки...164
Глава XI. Печенье и пирожные...229
Глава XII. Другая выпечка... 299

Скачать Шилина Н.(сост.) - 100 рецептов блинчиков и домашней выпечки для гурманов (2008)

.