Название: Лучшие рецепты домашней колбасы
Автор: Ирина Зайцева
Издательство: Рипол Классик
Год: 2013
Серия: Кулинарные фантазии
ISBN: 978-5-386-04829-7
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 156
Размер: 10,5 Mb
Язык: Русский

Колбаса является частью рациона большинства современных людей. Сегодня ни для кого не секрет, что колбасные изделия, продающиеся в магазинах, содержат множество вредных добавок. Кроме того многие сорта изготавливаются не по ГОСТу, а только по техническим условиям. Но это вовсе не означает, что следует навсегда отказаться от этого продукта.
При желании можно научиться делать колбасу самостоятельно. При этом вы будете уверены в качестве продуктов, из которых она изготовлена. Эта книга содержит подробную информацию о технологии изготовления колбасных изделий в домашних условиях, а также множество рецептов на любой вкус.