Название: Уральская кухня
Автор: Сост. И.В. Козлова
Издательство: М.: Эксмо, СПб.: Терция
Год: 2004
Серия: Очень просто!
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 5,1 Mb
Язык: Русский

На Урале, который является естественной границей между Европой и Азией, издавна сплетались исконно русские традиции с обычаями азиатских народов, также с давних пор обживавших эти места. Характерно подобное смешение традиций и для местной кухни.
В нашей книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления и старинных, и современных уральских блюд. Большинство из них не сложны в приготовлении, а их компоненты доступны и недороги.