Название: Необычная кулинария. Весь год пригодится, что на 6 сотках родится
Автор: Г. Кизима, М. Туркина
Издательство: ЛитРес
Год: 2016
Страниц: 170
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,4 Mb

«Вырастить урожай не просто, но его еще надо сохранить. Часть урожая можно хранить в свежем виде, если есть погреб или другое хранилище. Часть можно заморозить или высушить, но всегда остается еще некоторое количество, которое мы традиционно квасим, солим, маринуем, консервируем, делаем компоты, варим варенья. Книг по заготовкам на зиму немало, еще больше книг по кулинарии. Но постоянно появляются и новые способы заготовок и хранения, и рецепты, созданные изобретательными людьми – садоводами, которые мы собрали и поместили в этой небольшой книжке…»