Название: Горячие закуски
Автор: Петрова Н. (ред.)
Издательство: М.: ТЕРРА
Год: 1997
Cтраниц: 168, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 37 мб
Язык: русский

Книга посвящена закускам — идеальному началу обеда. Закуски настолько разнообразны, что их трудно свести к какой-то одной категории блюд. В книге рассказывается, как приготовить суфле, пироги, колбаски, улитки, овощи и морские продукты.
Вторая часть книги представляет собой антологию лучших когда-либо опубликованных рецептов горячих закусок.