Название: Пятьдесят малороссийских сортов настаивать домашним образом очищенную водку
Автор: Хмеленко-Спотыкач
Издательство: Москва. Типография Вед. Моск. Полиции
Год: 1858
Жанр: кулинария, виноделие, раритет
Формат: PDF
Язык: русский (старая орфография)
Качество: нормальное
Иллюстрации: без иллюстраций
Страниц: 49 разворотов
Размер: 16,9 МБ

Сборник рецептов изготовления домашним образом настоек, превосходящих вкусом и достоинством многие иностранные вина и сладкие ликёры, за цену несравненно дешевую, особенно для владельцев плодовых садов.
Описаны настойки с яблоками, грушами, вишней, малиной, земляникой, смородиной, сливами, абрикосами, виноградом, миндалём, тмином, лимонами, померанцами, персиками, анисом, гвоздикой и другими плодами.