Название: Лето в банке. Домашнее консервирование
Автор: Воробьева Т., Гаврилова Т.
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 320
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 14 мб

В предлагаемой вашему вниманию книге популярно, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервирования овощей и грибов в домашних условиях.
Приведены способы приготовления консервов, маринадов, солений, а также способы сушки и замораживания овощей и грибов.
Книга предназначена для всех, кто интересуется заготовкой впрок в домашних условиях овощей, грибов и зелени, а также приготовлением полезных и вкусных блюд.