Название: Ешьте это, а не то. Как выбрать правильные продукты в супермаркете
Автор: Гиевская О.
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Год: 2014
Страниц: 256
Формат: PDF
Размер: 30,7 Mb

Перед нами книга о здоровом питании в современном мире, которая не пропагандирует модные диеты. Она основана на классическом, проверенном годами подходе к правильному питанию – пищевой пирамиде. В основе этого подхода, одобренного диетологами, – сбалансированность, умеренность и разнообразие. Сегодня человек, который заботится о своем здоровье, необходимо знать азы диетологии: понимать, что такое жиры, белки и углеводы, ГМО и нитраты, гликемический индекс и калории.
Цель книги – не только рассказать о принципах и понятиях здорового питания, но и сориентировать читателя в изобилии продуктов, научить его осознанно выбирать полезную еду, не покупаясь на уловки производителей и продавцов. Это настоящий гид по супермаркету, в котором также есть вдохновляющий раздел с рецептами оригинальных, простых в исполнении, вкусных и здоровых блюд. Ешьте с удовольствием!