Название: Домашняя выпечка. Торты
Автор: Селезнев А.А.
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2010
Страниц: 48
Формат: PDF
Размер: 16.9 Мб
Язык: русский

Хотите побаловать себя, своих родных и любимых вкусностями? Их, конечно, можно и купить, но лучше всего приготовить самим. В этом Вам поможет новая книга рецептов от одного из лучших российских кондитеров — Александра Селезнёва. Подробные рецепты и прекрасные иллюстрации помогут Вам создать нa cвoeй кухнe настоящиe кондитерскиe шедевры.


Содержание

Торт с бананами и вареной сгущенкой
Торт «Павлова»
Сахарная паста
Черничный торт
Торт с брусникой
Торт с черносливом и грецким орехом
Ореховый пирог-торт
Грушевый торт с фундуком и шоколадом
Крем на вареной сгущенке
Торт «Флорида»
Торт с кефирным кремом и клубникой
Шоколадный чизкейк
Кофейный кекс с клюквой
Белковый крем
Грушевый пирог с миндалем
Заварной крем патисьер
Торт с хурмой
Крем лимонный с маракуйей
Воздушное суфле из бананов и ананаса
Какао-крем
Воздушный торт из мюсли
Слоеный торт «Миль-фоге» с красной ягодой
Грушевая полоска
Шоколадный торт с йогуртом и сушеной клюквой
Баваруаз из шампанского на основе сливок
Венский торт «Sasher»
Шоколадный торт с бренди и черносливом
Шоколадный чизкейке коньяком
Шоколадный пирог с ванильным кремом
Торт с карликовыми апельсинами