Название: Все из теста
Автор: Эльмира Меджитова
Издательство: Эксмо
Год: 2010
Страниц: 333
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 150 Мб


Более 600 уникальных рецептов из всех видов теста к празднику и на каждый день. В книге представлены лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста(простое дрожжевое, сложное дрожжевое, солёное дрожжевое, тесто для блинов и оладий, пресное тесто, солёное пресное, бисквитное тесто, масляный бисквит и венская масса, песочное тесто, заварное тесто, воздушное и воздушной ореховое тесто..)украшения из теста, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные тенденции, рецепты известные узкому кругу специалистов и многое другое.Книга хорошо иллюстрирована.