Название: 222 рецепта кондитерских изделий
Автор: Даниленко М.П.
Издательство: Феникс
Год: 1991
Формат: pdf
Размер: 55 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

В настоящей книге помещено 183 рецепта на различные мучные кондитерские изделия и 46 рецептов на фарши, кремы, глазури, помадки. Но даже это количество рецептов не может, конечно, полностью удовлетворить различные вкусы хозяек. Рецепты в книге даны преимущественно более простые по составу продуктов и несложные по технологии изготовления.