Автор: Джулия Чайлд
Название: Вуаля! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд
Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"
Год: 2010
Страниц: 193
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 63 Мб

Эта книга - плод моего сорокалетнего сотрудничества с коллегами и друзьями. Замысел ее возник, когда мы делали телепередачу, состоящую из фрагментов моих кулинарных шоу, начиная с самого первого под названием «Бёф бургиньон», вышедшего в телеэфир 11 февраля 1963 года по «образовательному» каналу в Бостоне. В той передаче я рассказала, как готовить знаменитую говядину по-бургундски. Конечно, мне захотелось «увековечить» все это в книге, и я с глубочайшим признанием хочу назвать «добрых ангелов», помогавших мне в осуществлении этого желания.