Кухня народов
Название: мира. Рецепты и полезные советы
Редактор: Е.Г. Комарова
Издательство: Социолог (Хабаровск)
Год: 1991
Страниц: 128
Формат: DjVu (в rar)
Размер: 3,9 мб
Качество: отличное (скан 600 dpi, текстовый слой, цветная обложка)
Язык: русский

В книге «Кухня народов мира» собраны наиболее интересные и простые рецепты различных народов, жизнь, вкусы, традиции которых с каждым днем вызывают все более пристальный интерес у жителей СССР.
Составители сборника считают, что бурный рост туризма в нашей стране за последние пять лет вызвал настоятельную необходимость, более глубокого изучения и практического освоения особенностей питания различных народов. В каждой стране существует своя, отличная от другой техника и технология приготовления блюд, своя специфическая рецептура свои, особые национальные кулинарные пристрастия, что объясняется в свою очередь, историей, географией, вероисповеданием, традициями тех или иных народов.

Содержание книги: