Автор: Коллектив
Название: Домашнее Виноделие
Издательство: target-multimedia
Год: 2005
Формат: ISO
Размер: 254МВ
Страниц:1000
Язык: Русский

Знаете ли вы, в чем состоят особенности национального виноделия? В чем секрет приготовления настоящей русской водки? Чем плодово-ягодное шампанское отличается от настоящего и как его приготовить из плодов собственного сада-огорода?
Энциклопедия "Домашнее виноделие" познакомит вас с технологиями производства домашних вин, наливок, ликеров, лечебных настоек, пьянящих медов, пива и других традиционно-русских напитков. Поможет подобрать наиболее подходящее сырье и расскажет, как его правильно подготовить и хранить.
Для наглядности материал сопровождается рисунками и схемами различных аппаратов и устройств. А материалы раздела "Застольный юмор" сделают любое торжество незабываемым.