Название: Голландская кухня
Автор: Ритсема Элизабет
Издательство: Карвет
Год: 1992
Формат: pdf
ISBN: 5-86964-001-6
Размер: 16 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

В книге раскрываются особенности национальной кухни Голландии, приводятся некогда завезенные в Европу рецепты экзотических индонезийских блюд. Читатель узнает, что значительное место в голландской кулинарии занимают блюда из картофеля, а также о том, как испечь хлеб разных сортов в домашних условиях.