- Добавил: tatanavip
- Дата: 27-08-2024, 09:02
- Комментариев: 0

Название: Винология: Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления
Автор: Владимир Щекин
Издательство: Альпина ПРО
Год: 2024
Формат: fb2, rtf
Размер: 44 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Вино и культура его потребления – предмет сложный, зачастую порождающий немало сомнений. Почему вино порой кажется невкусным? Как выбрать качественное вино, правильно его хранить и подавать к столу? Как распознать испорченное вино и перестать платить за него в ресторанах?
Разобраться в этих и многих других вопросах поможет автор книги – сомелье с многолетним стажем, который изучил подходы разных школ и превратил процесс употребления вина в настоящее искусство. Прочитав эту книгу, вы научитесь выбирать вкусное вино, исходя из любого доступного бюджета.