Название: Настольная книга начинающего грибника
Автор: Вишневский М.В.
Издательство: М.: АСТ: Восток – Запад
Год: 2008
Формат: pdf
Страниц: 480
Размер: 34 mb
Язык: Русский

Исчерпывающий справочник по съедобным и ядовитым грибам Европейской части России. Приводятся подробные советы по определению, выбору местности и срокам сбора грибов, рекомендации по кулинарным особенностям отдельных видов, их переработке и хранению. Книга иллюстрирована многочисленными фотографиями.
Для самого широкого круга читателей.