Название: Аминокислоты в живом организме
Автор: С.Н. Гараева, Г.В. Редкозубова, Г.В. Постолати
Издательство: Типография Академии Наук Молдовы
Год: 2009
ISBN: 978-9975-62-269-1
Формат: PDF/DjVu
Страниц: 552
Размер: 60.6 MB
Язык: Русский

Работа посвящена строению, значению и функциям аминокислот и их производных в живых организмах. Приводятся различные классификации аминокислот. Раскрывается физиологическая роль аминокислот в различных классах живых организмов.
Описаны биохимические характеристики, физиологическое значение и содержание отдельных аминокислот и их производных в биологических жидкостях и тканях у животных и человека, а также их пути элиминации и транспорт.
Раскрывается клиническое значение определения аминокислот в физиологических субстратах. Описываются врожденные нарушения азотистого обмена, а также нарушения обмена аминокислот, сопровождающие экстремальные состояния организма и патологи различных органов и систем. Отмечается роль определения отдельных аминокислот для диагностических целей.Описывается производство аминокислот, применение их в фармакологии и в контроле продуктов питания.