Название: Биохимия человека Автор: Капилевич Л.В., Дьякова Е.Ю., Кошельская Е.В., Андреев В.И. Издательство: Юрайт Год: 2016 Страниц: 151 ISBN: 978-5-9916-7061-6 Формат: PDF Размер: 50 Мб Язык: русский Серия: Университеты России
В пособии излагаются основные сведения по биохимии спорта: задачи и методы данной науки, механизмы обмена веществ и энергии, роль отдельных компонентов пищи в обмене веществ. Особое внимание уделяется проблеме питания спортсменов. Отдельный раздел посвящен спортивной фармакологии — допингам и опасности их применения, а также препаратам, разрешенным к применению в спорте. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по педагогическим специальностям в области физической культуры и спорта.
Введение 5 Часть 1. Спортивная биохимия 6 Химический состав организма 6 Белки 6 Нуклеиновые кислоты 10 Углеводы 12 Липиды 14 Общая характеристика обмена веществ 15 Пищеварение 15 Метаболизм 15 Витамины 17 Гормоны 22 Биохимия крови 28 Биохимия почек и мочи 35 Биохимия мышц, мышечного сокращения и расслабления 41 Строение мышечных клеток 41 Энергетика мышечной деятельности 45 Пути образования АТФ 46 Количественные критерии путей ресинтеза АТФ 48 Биохимические сдвиги в организме при мышечной работе 52 Молекулярные механизмы утомления, восстановления и адаптации к физической работе 56 Развитие охранительного (запредельного) торможения 56 Механизмы восстановления после мышечной работы 58 Биохимические закономерности адаптации к мышечной работе 61 Биохимические основы спортивной работоспособности 64 Биохимические основы питания 69 Особенности питания спортсменов 74 Часть 2. Основы спортивной фармакологии 79 Основные задачи спортивной фармакологии 79 Недопинговые фармакологические средства 82 Адаптогены как перспективные биологически активные вещества 82 Препараты пластического и энергетического действия 89 Ноотропы 92 Антиоксиданты и антигипоксанты 93 Иммуномодуляторы 96 Витамины и витаминные комплексы 96 Биологически активные добавки к пище 99 Гели, мази, кремы, растирки 103 Использование лекарственных средств для ускорения восстановления спортсменов, лечения и профилактики состояний перенапряжения различных систем организма 106 Синдром перенапряжения центральной нервной системы (ЦНС) 109 Синдром перенапряжения сердечно-сосудистой системы 109 Синдром перенапряжения печени (печеночно-болевой) 110 Синдром перенапряжения нервно-мышечного аппарата (мышечно-болевой 110 Фармакологические средства на различных этапах подготовки спортсменов 112 Восстановительный период 114 Подготовительный период (базовый этап подготовки) 115 Предсоревновательный период подготовки 116 Соревновательный период 117 Коррекция состояния спортсменов при перемещениях 118 Допинги 121 Применение допингов 124 Виды спорта и допинги 132 Допинг-контроль: организация, порядок проведения 136 Санкции к спортсменам, уличенным в применении допинга 140 Терапевтическое использование запрещенных субстанций 141 Острые отравления допингами 142 Генетический допинг 144 Правовые аспекты применения допинга 146 Заключение 150 Список литературы 151
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
