Посторонние вещества и пищевые добавки в продуктах
- Добавил: Natali26
- Дата: 10-10-2024, 09:44
- Комментариев: 0
Название: Посторонние вещества и пищевые добавки в продуктахАвтор: Росивал Л.,Энгст Р.,Соколай А.
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1982
Формат: pdf
Страниц: 275
Размер: 20,08 Мб
Язык: русский
Приведены сведения о химическом составе, токсикологических свойствах в пищевых и предельных нормах содержания посторонних веществ в пищевых продуктах, путях попадания их в продукты и влиянии на качество последних. Рассмотрены особенности применения добавок. Даны рекомендации по вопросам охраны здоровья.
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.