Название: Молочнокислые бактерии и пути их использования Автор: Квасников Е.И., Нестеренко О.А. Издательство: Наука Год: 1975 Формат: pdf Страниц: 394 Размер: 20,8 Мб Язык: Русский
Книга посвящена молочнокислым бактериям - группе микроорганизмов, играющей большую и разностороннюю роль в жизни человека. Описаны методы их исследования, особенности морфологии, цитологии и биохимии. Для широкого круга исследователей, специалистов в области биологии, здравоохранения, пищевой промышленности, сельского хозяйства, а также преподавателей и студентов вузов.
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.