Название: Органическая, биологическая и физколлоидная химия. Практикум
Автор(ы): Новокшанова А.Л.
Издательство: Юрайт
Год: 2019
Страниц: 223
Формат: PDF
Размер: 27 Мб
Язык: русский

Учебное пособие посвящено сущности биохимических процессов, происходящих в животных организмах. При освоении практикума студенты получат знания о химическом составе организма, обмене веществ и энергии, научатся устанавливать связь между структурой химических соединений и процессами их превращении в животном организме, от пути их поступления до выведения из организма в виде продуктов распада.
Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям.
Для студентов образовательных учреждении среднего профессионального образования.


Оглавление

Предисловие
Тема 1. Углеводороды
Тема 2. Методы разделения и очистки органических соединений
Тема 3. Оксисоединения
Тема 4. Оксосоединения
Тема 5. Карбоновые кислоты
Тема 6. Липиды
Тема 7. Углеводы
Тема 8. Аминокислоты
Тема 9. Белки
Тема 10. Ферменты
Тема 11. Витамины
Тема 12. Обмен углеводов
Тема 13. Обмен липидов
Тема 14. Обмен белков
Тема 15. Биохимия крови
Тема 16. Биохимия мочи
Тема 17. Патологическое молоко
Приложения
Использованная литература
Рекомендуемая литература