Название: Биоантиокислители
Автор: Иванов И.И. (Ред.)
Издательство: М.: Наука
Год: 1975
Cтраниц: 268
Формат: pdf
Размер: 15 мб
Язык: русский

Сборник посвящен чрезвычайно актуальной проблеме - перекисному окислению в биологии и, в частности, роли биологических антиоксидантов в регулировании этих процессов. Эта проблема непосредственно затрагивает такие основные моменты жизнедеятельности, как структура и функция биологических мембран, функционирование белок- липидных комплексов, регуляторные аспекты ферментативной активности и катализа и т.д.
Огромная практическая важность этого направления обусловлена универсальностью этого физико-химического механизма поражения биологических структур в патогенезе.
Сборник содержит статьи обзорного характера, ряд крупных экспериментальных работ, включающих, в частности, описание новейших методов исследования процессов перекисного окисления липидов, а также оригинальные экспериментальные исследования, посвященные роли биоантиокислителей при многих патологических и физиологических состояниях.