Название: Биоорганическая химия
Автор: Кнорре Д.Г.
Издательство: Новосибирск: Новосибирский государственный университет
Год: 2011
Формат: pdf
Страниц: 480
Размер: 19 mb
Язык: русский

Предлагаемое учебное пособие рассчитано на читателей, желающих получить представление о современном состоянии биоорганической химии — одной из главных дисциплин, составляющих современную физико-­химическую биологию и нацеленных на понимание химических и физических основ строения и функционирования живых организмов.

Предисловие
Введение
Нуклеиновые кислоты. Строение и главные функции
Биоорганическая химия нуклеотидов и нуклеиновых кислот
Первичная структура нуклеиновых кислот
Пространственная структура нуклеиновых кислот. Ее значение для функционирования нуклеиновых кислот
Химико-ферментативный синтез нуклеиновых кислот
Белки. Основные принципы строения и функции
Биоорганическая химия аминокислот и белков
Первичная структура пептидов и белков
Пространственная структура белков
Химический синтез пептидов и белков
Химические методы получения производных белков и нуклеиновых кислот (дериватизация). Методы и задачи
Специфические взаимодействия биополимеров. Природа и применение в биоорганической химии
Биоорганическая химия углеводов
Биоорганическая химия липидов
Биологические мембраны
Химия ферментов
Гормоны
Витамины
Антибиотики
Биоинформатика
Приложение
Список рекомендуемой литературы
Предметный указатель