Название Экологический менеджмент: Практикум
Автор: Пахомова Н., Рихтер К., Эндрес А.
Издательство: Спб: Питер
Год: 2004
Cтраниц: 352
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

Учебное пособие подготовлено в соответствии с новыми государственными стандартами высшего образования России при учете передового опыта зарубежных университетов и бизнес-школ. Читателю предоставляется возможность с помощью современных методических приемов (кейсы, ролевые игры, контрольные тесты, разбор практических ситуаций и др.) закрепить и углубить знания по ключевым разделам курса «Экологический менеджмент».

Название: Банкротства и разорения мирового масштаба
Автор: Валерия Башкирова
Издательство: Коммерсантъ, Эксмо
Год: 2009
Формат: pdf (conv)
Страниц: 209
Размер: 23,66 Мб
Язык: русский

Эта книга – о крупнейших мировых разорениях и о причинах, по которым люди, компании и государства теряют огромные деньги.

Название: Битва за гостя: Стратегии и тактики ресторанного маркетинга. Руководство
Автор: Ирина Авруцкая
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2015
Формат: PDF
Страниц: 175
Размер: 19.5 Мб
Язык: русский

Впервые в России выходит полноценное руководство по практическому маркетингу в ресторане. Его автор Ирина Авруцкая, около десяти лет проработавшая на ключевых должностях в таких известных компаниях, как «Улей Кейтеринг», Papa John's Pizza, «Росинтер Ресторантс», предлагает читателям исчерпывающие ответы на самые актуальные проблемы и вопросы, связанные с ресторанным маркетингом. Теории в книге минимум, подается она понятно и просто, а практические уроки построены на реальных ситуациях и сопровождаются подробным анализом. Издание станет незаменимым инструментом для каждого практикующего специалиста, а также будет полезно всем владельцам и управляющим, которые хотят получить ясное понимание того, что на самом деле представляет собой современный ресторанный маркетинг.

Название: Управление рестораном, который любит гостей
Автор(ы): Виолетта Гвоздовская
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2015
Страниц: 231
Формат: PDF
Размер: 27 Мб
Язык: русский

Первая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана. В ней подробно описано, как выстроить систему производственного учета, проводить эффективную инвентаризацию, закупать и хранить товар, организовать работу каждой из зон ресторана, научить своих сотрудников правильно вести себя с гостями, создать сильную команду и многое другое.

Название: The Oligarch. Rewriting Machiavelli's The Prince for Our Time
Автор: James Sherry
Издательство: Palgrave Macmillan
Год: 2018
Формат: pdf, djvu
Страниц: 166
Размер: 22 Мб
Язык: английский

This book uses the structure of Machiavelli’s The Prince to show how governance has changed over the last 500 years. If Machiavelli focuses on power concentrated in the hands of the republic or principalities, The Oligarch looks at how states and companies today function as oligarchies. Rather than dealing with the form of government, it addresses the operations and networks of governance for both states and corporations as a single set of common processes. The author links politics, ecology and literature, by using the literary device of appropriation to raise awareness of ecology and the overreach of powerful people, offering both wielders and critics of power a common ground based on how people in power actually conduct themselves.

Название: Instagram Power. Build Your Brand and Reach More Customers with Visual Influence
Автор: Jason Miles
Издательство: McGraw-Hill
Год: 2019
Формат: pdf
Страниц: 292
Размер: 10.4 Мб
Язык: английский

Build your business on Instagram - today's hottest social media platform

While other social sites are declining in popularity, Instagram is hotter than ever―and shows no signs of cooling off any time soon. But it's not just users that are flocking to the site, marketers love it too. With more features and marketing capabilities than ever, Instagram is a channel that smart marketers can't afford to avoid.

Название: Бизнес-план. Управление инвестиционными проектами
Автор: Станиславчик Е.Н.
Издательство: М.: Ось-89
Год: 2001
Cтраниц: 128
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

В данном издании освещаются основные теоретические положения, очерчиваются практические проблемы, возникающие в процессе разработки и мониторинга инвестиционных проектов, заложены основы системного подхода к управлению. Задачи управления проектами рассматриваются комплексно, во взаимосвязи с внешним окружением предприятия.

Название: Экономика и организация ресторанного бизнеса
Автор: Быстров С.А.
Издательство: М.: ФОРУМ
Год: 2011
Cтраниц: 464
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

В учебном пособии рассмотрены практически все аспекты сложного и многогранного понятия - «ресторанный бизнес», начиная от организационных и заканчивая экономическими аспектами организации предприятий питания. Данное учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, аспирантов и специалистов, изучающих вопросы организации и экономики современного ресторанного бизнеса.

Название: Экономико-математические методы в прикладных исследованиях и хозяйственный механизм
Автор: П. Медведев
Издательство: МГУ
Год: 1982
Формат: pdf
Страниц: 116
Размер: 11.4 Мб
Язык: русский

Книга рассказывает о реальной практической работе, которая много лет велась на экономфаке МГУ по улучшению хозяйствования разных предприятий в поздний советский период и является примером программы улучшения работы советской экономики, не связанной с переходом к рынку.

Название: Банковское дело
Автор: Жуков, Е.Ф.; Эриашвили, Н.Д.(ред.)
Издательство: М.: Юнити-Дана
ISBN: 978-5-238-01454-8
Год: 2008
Формат: PDF
Страниц: 655
Размер: 10 MB
Язык: Русский

Раскрывается важная роль банков в современной экономике зарубежных стран и России, дается их классификация в зависимости от выполняемых функций в финансовой системе государства, анализируются различные виды операций коммерческих видов банков, в том числе международных, и оказываемые ими финансовые услуги. Подробно рассмотрены основные этапы кредитного процесса, а также методика анализа основных показателей бухгалтерского баланса банка.
Особое внимание уделяется новым информационным технологиям.