Название: Экономика виноделия
Автор: Матчина И.Г., Бузни А.Н.
Издательство: Симферополь: "Таврида"
Год: 2003
ISBN: 966-572-360-Х
Формат: pdf
Страниц: 256
Размер: 12,9 Mb
Язык: Русский

Изложены основные понятия экономики предприятий отрасли, приведена статистическая информация о состоянии винодельческого производства, основные факторы влияющие на формирование рынка вина, методы их учета в условиях винодельческого производства, пути повышения рентабельности и конкурентоспособности выпускаемой продукции; рассмотрена экономическая система функционирования отрасли; разработана стратегия деятельности предприятия в рыночных условиях.