Название: Домашний повар - Домашние пельмени, хинкали, манты, вареники
Издательство: Кардос
Год / месяц: октябрь, 2017
Номер: 7
Формат: PDF
Размер: 22,02 Мб
Язык: русский

Представляем вам очередной выпуск с подборкой редакции о таких любимых практически всеми нами блюдах, которые можно приготовить дома: пельменях, хинкали, мантах и варениках.

Название: Школа кулинара. Вкусно и экономно
Издательство: ИД "Вкусный мир"
Год / месяц: 2017 / декабрь
Номер: 13
Формат: PDF
Размер: 63,48 Мб
Язык: русский

Думаете, самые изысканные блюда можно отведать только в ресторанах? А вот и нет, на собственной кухне можно приготовить такое меню, которому позавидуют даже именитые шеф-повара! И все это без ущерба для кошелька! В этом выпуске вы найдете рецепты, благодаря которым убедитесь: вкусно, сытно и красиво - не значит дорого!

Название: Кушать подано
Издательство: ООО "Блиц-Пресс"
Год / месяц: 2017-18 / декабрь-январь
Номер: 12-1
Формат: PDF
Размер: 35
Язык: Русский

«Кушать подано» - кулинарный журнал для тех, кто регулярно готовит для своей семьи и при этом хочет, чтобы их меню было разнообразным, вкусным и лёгким в приготовлении.

Название: 1001 совет и секрет. Сам себе повар! Кулинарные рецепты новогодних блюд
Издательство: ФЛ, г. Дзержинск
Год / месяц: ноябрь, 2017
Номер: 389
Формат: PDF
Размер: 28,52 Мб
Язык: русский

Вот уже и 2018 год на пороге. Совсем скоро в каждом доме самые близкие и родные люди соберутся за столом, чтобы весело встретить самый волшебный праздник – Новый год. А какое же застолье без аппетитных закусок и салатов, потрясающе вкусных мясных блюд и, конечно, десертов? В этом номере вы найдёте простые и вкусные новогодние рецепты с фото от наших Кулинаров, которые позволят украсить Ваш праздник на свой вкус, сделав его ещё более интересным и незабываемым. Готовьте новогодние блюда по нашим простым и вкусным рецептам с фото.

Название: Переработка мяса и молока
Ответств. за выпуск: Д.В. Билай
Номер/дата выпуска: № 9 СВ (86/сентябрь), 2017
Изд-во: ООО "ИД «Хозяин»"
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 58,75 Мб
Язык: русский

Спецвыпуск к газете «Хозяин. Дом. Сад. Огород».
Мясо и мясные продукты: состав, пищевая ценность, виды, тепловая обработка * Рецепты тушеного мяса, жареного, запеченного, рубленого, колбас и шашлыка и т.д. * Блюда из кролика, птицы*
Молоко и молочные продукты: пищевая ценность, состав, переработка * Творожные блюда * Домашние сыры * Плавленные сыры * Творог * Домашняя ряженка * Сливочное масло * Домашнее сгущенное молоко и сметана * Йогурт * Мороженое *

Название: Кулинарный практикум
Издательство: Конлига Медиа
Год / месяц: 2018 / Январь
Номер: 1
Формат: pdf
Размер: 55 Mb
Страниц: 68
Язык: русский

Практичный журнал для современных хозяек, который служит надежным источником полезной и практичной информации о продуктах питания и способах приготовления вкусной и здоровой пищи. Он знакомит читателя с новинками бытовой техники и продуктов питания; раскрывает секреты здорового питания и рецепты от звезд кино, телевидения и шоу-бизнеса. Множество разнотиповых подробных рецептов с красочными фотографиями, указанием калорийности, количества персон, затрат времени на приготовление.

Автор: Beth Allen, Alan Rosen
Название: Junior's Home Cooking: Over 100 Recipes for Classic Comfort Food
Издательство: Taunton Press
Год: 2013
Страниц: 272
Язык: английский
Формат: PDF
Размер: 10,9 Мб

For more than 60 years, Junior’s Restaurants have been serving their customers scrumptious classic American dishes before they top off their meal with a decadent dessert or a slice of its award-winning cheesecake.

Название: Гастрономъ
Издательство: Бонниер Пабликейшенз
Год / месяц: 2017 / октябрь
Номер: 10
Формат: PDF
Размер: 59,5 МБ
Язык: русский

«Гастрономъ» - великолепный кулинарный журнал европейского уровня! Издание сотрудничает с лучшими шеф-поварами Москвы, знаменитыми кулинарными блоггерами, профессиональными фуд-стилистами и фотографами-гурманами. С ним работают великолепные журналисты. Это масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах. Это интервью со звездами и их фирменные рецепты, рассказы о кулинарных традициях других стран и аппетитные истории из жизни знаменитых людей.

Название: Гастрономъ
Издательство: ИД Гастроном
Год издания: 2017 / Ноябрь
Номер: №9. Праздничные блюда из птицы
Формат: PDF
Размер: 105 Мб
Страниц: 162
Язык: русский

Перед вами очередной выпуск «Гастрономъ» книга-журнал "Праздничные блюда из птицы". Курица? Гусь? А может, индейка? Нет... утка! А вот и не угадали! Перепёлка! "Гастрономъ" не нуждается в представлении, он большая умница и знает, что нам нужно; что, как и когда приготовить, будь то праздник или будни. Каждый выход журнала - событие, и событие, ожидаемое с большим нетерпением! И сегодня с огромным удовольствием делюсь с вами радостью от обладания очередным гастрономическим шедевром!

Название: Приготовь
Издательство: АО Конлига
Год издания: 2018
Номер: №1
Страниц: 50
Формат: pdf
Язык: русский
Размер: 52 Мб

Ежемесячный кулинарный журнал. В каждом номере - мастер-классы и рецепты от шеф-поваров известных ресторанов и читателей. Рецепты несложные и доступны. Используя их, вы сможете порадовать и удивить своих близких.