Автор:Гл.редактор: Головлева К.
Название: Buona Italia 2010-2014
Издательство: buonaitalia
Жанр: Кулинария
Год: 2010-2014
Формат: PDF
Размер: 371МВ
Язык: Русский
Страниц: 1500

Buona Italia (14 номеров) - первый в России гастрономический журнал, полностью посвященный итальянской кухне. Оригинальную информацию об итальянских продуктах, об экологическом сельском хозяйстве, о гастрономических традициях Италии журнал Buona Italia подает увлекательно и красиво. В каждом номере журнала Buona Italia публикуются уникальные рецепты блюд от известных итальянских шеф-поваров и не менее достойные внимания любителей вкусной итальянской кухни рецепты из глубинок разных регионов Италии.
Темы журнала Buona Italia:
Гастрономические путешествия по регионам, городам Италии
Обзоры, рейтинги итальянских продуктов
Экскурсии на "вкусные" производства
Диетическое питание
"Вкусные" интервью c итальянскими спортсменами, певцами, дизайнерами, политиками
Мастер-классы шеф-поваров
Дизайн, интерьеры кухонь, столовые приборы и посуда
Путеводитель по итальянским ресторанам

Итальянская кухня
Итальянская кухня завоевала популярность во всем мире, поскольку она считается самой здоровой, сбалансированной и вкусной. А для итальянцев она является поводом для гордости.
С течением времени итальянская кухня самовыражалась и определялась. Этот процесс длится и по сей день, но разнообразие кухни всей Италии всегда объединяли натуральность вкусов, простота и разнообразие. «Настоящая, традиционная, итальянская кухня – это блюда, которые готовят по бабушкиным рецептам», она должна быть свидетельством традиций итальянской кулинарии и ее обычаев.
Итальянская кухня – это история страны, показанная через рецепты. Италия, в свою очередь, смогла превратить свои природные богатства во вкусные блюда, которые ценили, ценят и будут всегда ценить во всем мире.
Итальянская кухня – это непрерывное исследование тех рецептов, о которых нам напоминают итальянские бабушки. Они с большим вдохновением готовили разные блюда и каждый день кормили свое огромное семейство. Поэтому итальянская кухня еще и отличный повод для укрепления правильных ценностей семейного очага.
Журнал и портал Buona Italia созданы для того, чтобы делиться возможностью экспериментировать с приготовлением итальянских блюд и все больше узнавать о гастрономической истории Италии.
Список номеров:
- 2010г. - №1
- 2011г. - №2-5
- 2011-2012г.г. - №6
- 2012г. - №7-9 (№9 не все страницы)
- 2013г. - №10-13
- 2014г. - №14