Название: Кулінарія
Номер/год: № 9 (123) вересень - 10 (124) жовтень / 2023
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16
Формат: pdf
Размер: 50,29 Мб
Язык: українська

«Кулінарія» – тематичний додаток до "Газета для жінок". На сторінках видання - рецепти домашніх, добре відомих чи, навпаки, якихось оригінальних нових страв.
Отже, у номері - "смажений" суп, червоний борщ з вишнею, борщ з вушками, паприкаш, томатні хлібні палички, закусочна "райдужна рибка", куряча буженина, медова індича печінка, фуршетні рулети, перець із хлібними крихтами, фаршировані печериці, теплі мариновані оливки, овочева запіканка з сулугуні, соуси для макаронів, солодкий "кошик з виноградом", пахлава бакинська, виноградні кекси з вином, ..*
*«Страва національної кухні»: болгарський суп "Боб-чорба", грузинський аджапсандал, грецькі томатні котлети, італійське панфорте, боботі, овочеві стегенця "Пакорі", галло пінто, буше, горіхова суміш "Дукка", норвезький "найкращий" торт *
*«Консервація»: квашені кавуни та яблука, маринована айва, виноградний конфітюр, соус із зелених помідорів, настоянка "П’яний виноград", буряково-шоколадне варення, грушево-імбирний соус-джем, диня в сиропі без стерилізації, обліпиха з яблуками без варіння, сливове варенько з лаврушкою, персики в сиропі, настоянка на чорносливі, компоти *
*«Дитяче меню»: тарталетки з солодкою начинкою, морквяне суфле, м’ясний пудинг на пару, бананові кульки, молочна каша з булгуру *
*«Рецепти для мультиварки та мікрохвильової печі»: суп "Рататуй", м’ясо з гарбузом, куряча печінка на вершках, гарбузовий тортик, банановий пудинг, компот з айви * та інші цікаві рецепти.

d o w n l o a d :