Название: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Год / номер: №12(4) CВ грудень / 2015
Изд-во: ТзОВ "Редакційні системи"
Формат: pdf
К-во стр.: 68
Размер: 44,3 Мб
Язык: українська

Спецвипуск "Рецептів господині": "СМАЧНЕ РІЗДВО. 100 найкращих рецептів світу - 2". Запрошуємо у нову кулінарну подорож, адже завжди хочеться урізноманітнити своє меню оригінальними стравами.
Отже, відкриваємо національні кухні таких країн:
Польща (грибна зупа з пшоном і білим вином, пєрогі з буряковою начинкою, вігілійна макова маса, пенцак з сухофруктами, цитрусово-мигдальний кекс), Італія (салат із фенхелем та апельсином, різото зі спаржею та курятиною, лате макіато, лікер "Крема ді лимончело", сирне печиво до вина), Німеччина (кухен "Лотарингія", шинка по-баварському, яблучний пиріг "Апфель ланд", лосось у кишенці), Данія (рисенгрод і рисаламан, різдвяне печиво, марципанові тістечка), Великобританія (яблучний крамбл з імбиром, шарлотка, флепджек, шотландські яйця, англійське печиво дижестив), Франція (клафуті з вишнями, рулет "Різдвяне поліно", баклажани по-ліонському, цибулевий суп та пиріг, тарт татен, мадленки, ратафія, шоколадні трюфелі), Греція (новорічний пиріг "Василопіта", риба), Іспанія (картопляна тортилья, смажені креветки, пучеро, часникова салака), Угорщина (гуляш з вином та грибами, бейглі, гурка, перкельт зі курячих шлунків), Канада (салат з броколі та яблуками, свинина з яблуками, куряче філе з мигдалем), США (сирно-вишневий брауні з мигдальним штрейзелем, кукурудзяний пиріг, салат "Вальдорф"), Туреччина (менемен, баклажани, тюфтелі з айвою).
Нових кулінарних мандрів та вражень!

d o w n l o a d: