Название: Школа гастронома. Коллекция рецептов
Издательство: ИД Гастроном
Год / месяц: 2017 / Октябрь
Номер: 10
Формат: PDF
Размер: 56 Мб
Страниц: 52
Язык: русский

"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Тема выпуска: Праздничное меню из мяса и колбас.
Когда наступают праздники, все мы очень любим принимать гостей, готовить всякие вкусные вещи, красиво накрывать стол - чтобы гости ахали, и восхищались, и просили рецептик. Непременная составляющая праздничного стола - мясо и мясные деликатесы, так что этот номер мы решили посвятить им. Мы расскажем вам, как правильно нашпиговать окорок, запечь свиную лопатку, свернуть красивый мясной рулет, приготовить ребрышки в пиве и интересные салаты с модной подачей. И, наверное, самое главное - поможем с идеями по сервировке мясной нарезки и разного аккомпанемента к ней: соусов, брускетт, хлебных палочек, овощей и даже фруктов! Пусть у вас получится самый нарядный и вкусный праздник!