Название: Сушим. Солим. Маринуем
Ответств. за выпуск: Р.А.Соломонова
Номер/дата выпуска: №8-СВ (61/август), 2015
Изд-во: ООО "ИД «Хозяин»"
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 50,72 Мб
Язык: русский

Спецвыпуск к газете «Хозяин. Дом. Сад. Огород»: о хранении продуктов на зиму (методы консервирования и хранения пищи).

Соление грибов * Заготовка мяса впрок (копчение, валяние, засолка сала, рецепты домашней колбасы, корейка)* Рыбные деликатесы (вяление и сушка рыбы, копченая рыба) * Квашение капусты * Заготовка баклажанов * Сушим абрикос, чернослив * Сушка овощей, фруктов и ягод * Заготовки на зиму из черноплодной рябины, калины, шиповника, арбуза и дыни и др. статьи.

DOWNLOAD: