Название: Чтиво - Самый вкусный номер
Издательство: СМ Скул
Год / месяц: Декабрь 2025
Номер: 9
Формат: PDF
Страниц: 196
Размер: 77 Мб
Язык: русский
Друзья, девятый — и последний в этом году номер ЧТИВА — мы захотели сделать не просто новогодним, праздничным, но даже прикладным и застольным, поэтому посвятили его еде.
Редакция задалась вопросом: какую роль еда играет в нашей жизни и в истории? Ответом стало увлекательное гастрономическое путешествие. Сначала мы отправились в прошлое и представили, с кем бы сидели за столом в легендарном московском ресторане «Яръ» в самом начале XX века. Изучили блюда, которые готовили на Новый год, начиная с Петровских времен, изучили жизнеописание гастрореволюционера Анастаса Микояна. А затем вернулись в день сегодняшний и познакомились с теми, кто кормит Русь: то есть с лучшими шеф-поварами — от Калининграда до Петропавловска-Камчатского.