Друзья, подписывайтесь на наш Telegram-канал где мы ответим на все ваши вопросы, восстановим не работающее ссылки и многое другое!

Название: Твой гид в мир хлебопечения
Автор: Ирина Мальцева
Издательство: Литрес
Год: 2025
Формат: pdf, epub, rtf
Размер: 10 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Автор Ирина Мальцева, известный кулинарный блогер под ником @inklukva приглашает вас в увлекательное путешествие по миру выпечки на закваске. Откройте для себя уникальные комбинации ингредиентов, освойте технику приготовления закваски и научитесь создавать настоящие шедевры выпечки. Как и ученики школы Ирины Мальцевой, вы пройдете через каждый этап процесса и узнаете все необходимые тонкости, чтобы добиться идеального результата.
Узнаете, как создавать сочные и ароматные хлебные изделия с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Приготовьте самые разнообразные виды выпечки - от классического батона до настоящих праздничных пирогов.

Автор: В.Н. Азарсков, Л.Н. Блохин, Л.С. Житецкий
Название: Методология конструирования оптимальных систем стохастической стабилизации
Издательство: Киев. Книжное издательство. Национального авиационного университета
Год: 2006
Страниц:
Формат: DJVU, PDF
Размер: 20 МБ

Изложены современный подход и наукоемкие технологии для выполнения стадий аванпроектов и предэскизного проектирования оптимальных структур регуляторов в системах стохастической стабилизации подвижных объектов различного целевого назначения. Предлагаемые технологии основываются на оригинальных спектральных методах и алгоритмах оптимальных наблюдений...

Автор: Под ред. А.А. Половцова
Название: Русский биографический словарь: В 25 т. Тт.1-25
Издательство: СПб.: тип. И.Н. Скороходова
Год: 1896-1913
Язык: Русский, дореформенный
Формат: pdf
Размер: 2,9 Gb
Страниц: >20000

Самый авторитетный русский биографический источник.

Название: Читая древние летописи
Автор: Григоренко А.
Издательство: Москва
Год: 2013
Страниц: 184
Формат: pdf
Размер: 14.28 Мб

В книге, на основании изучения русских летописей, восстановлена действительная история средневековья России. Показано, что ни о какой Монгольской империи в летописях нет и речи, и не было никакого татаро-монгольского ига. А была Орда, как форма древней русской государственности. Показана роль Орды в защите Руси и формировании русской государственности, в преобразовании Орды в государство Российское и роль Ивана Грозного в этом преобразовании. Показана выдающаяся роль царя Батыя в создании древнерусского государства Орда, в защите его от западной немецко-папской экспансии.

Название: Русский авангард: истоки и метаморфозы
Автор: Бобринская Е.А.
Издательство: Пятая страна
Год: 2003
Страниц: 304
Формат: pdf
Размер: 33 mb
Качество: хорошее

В сборник вошли статьи последних лет, как публиковавшиеся ранее в периодике, так и специально написанные для этой книги. Е. Бобринскую интересует русский авангард как целостный культурный феномен, как универсальное явление, попытка синтеза искусства и жизни, столь характерная для эпохи великих утопий 1910–1920-х годов. Одна из постоянных тем исследовательницы – влияние на русский авангард архаических, "варварских" форм искусства, примитива, самодеятельности, детского творчества. Именно к ним обратились русские "левые" в поисках своеобразного "рая архетипов". Даже пресловутый эпатаж Маяковского и Ларионова, мотивы культуроборчества и "антикнижности" у некоторых футуристов, по наблюдению Е. Бобринской, – не что иное, как своеобразные отзвуки дикарского "пред-искусства".

Название: Основы записи и воспроизведения информации (в аудиовизуальной технике)
Автор: Гребенников О.Ф., Тихомирова Г.В.
Издательство: Санкт-Петербургский государственный институт кино и телевидения
Год: 2002
Страниц: 711
Формат: pdf
Размер: 10 mb
Качество: отличное

В книге излагается теория систем и преобразований изображения и звука в процессе их записи, тиражирования и воспроизведения. Описаны методы аналоговой, дискретно-аналоговой и цифровой записи сигналов аудиовизуальной информации вдоль одного, двух и трех измерений носителя записи в фотографии, голографии, кинематографе, видеотехнике, звукотехнике и в информационно-измерительной технике. На основе естественной классификации рассмотрен системный подход при проектировании приборов и устройств, пред-назначенных для записи различных сигналов информации. Показаны принципы обоснования требуемых параметров систем.
Книга предназначена для студентов и аспирантов; она также полезна инженерно-техническим работникам, занятым проектированием, производством и эксплуатацией приборов записи, тиражирования и воспроизведения сигналов изображения и звука.

Название: Лекарства из растительных веществ
Автор: Т.Г. Толстикова, А.Г. Толстиков
Издательство: Гео
Год: 2010
Формат: djvu
Страниц: 258
Размер: 21,24 Мб
Язык: русский

Книга представляет собой научно-популярное издание, посвященное проблеме разработки лекарственных препаратов на основе растительных веществ. Следуя за известными справочниками, авторы монографии описывают препараты, в производстве которых в той или иной степени используются растительные вещества. Большое внимание уделено истории создания лекарственных препаратов, подчеркивается важность развития фитотехнологий для становления отрасли фармацевтической промышленности, имеющей огромное значение для медицины.

Название: Быт, обычаи, обряды и праздники донских казаков XVII - XX вв.
Автор: Галина Астапенко
Издательство: НПК «Гефест». Ростов-на-Дону
Год выпуска: 2011
Страниц: 281
Формат: pdf
Размер: 38,3 мб
Язык: Русский

В книге Астапенко Г.Д., научного сотрудника Старочеркасского историко-архитектурного музея-заповедника, на основе архивных материалов, опроса старожилов станицы Старочеркасской, уже ушедших из жизни, рассказывается о быте, обычаях и праздниках донских казаков XVII - нач. XX вв. В книге вы найдёте главы, рассказывающие о казаках-земледельцах, рыболовах, виноградарях, огородниках. Отдельные главы посвящены воспитанию детей и юношей в казачьих семьях, увеселениям и забавам донцов, донской казачьей песне, одежде, трапезе, празднованию в среде донских казаков Пасхи, Масленицы, Троицы.

Название: Женщины Третьего рейха
Автор: Анна Мария Зигмунд
Издательство: Харвест
Год: 2005
Серия: Неизвестные знаменитости
Формат: pdf
Страниц: 354
Размер: 20,1 Mb
Язык: Русский

Книга рассказывает о шести женщинах, занимавших видное место в Третьем рейхе: женах заместителя Гитлера Р. Гесса и министра иностранных дел И. фон Риббентропа, любовнице Гитлера М. Рейтер, сценаристке Т. фон Харбоу, кинодиве З. Леандер и одной из первых членов нацистской партии Э. Баур. Эти яркие биографии помогают не только лучше узнать происходившее в Третьем рейхе, но и отображают историю не зависящего от национал-социализма процесса эмансипации в первой половине прошлого столетия.