Название: Беседы о питании (в книге есть номограф) 1964
Автор : Покровский А.А.
Издательство: М.: Экономика
Качество: Отсканированные страницы, OCR, хорошее
Год: 1964
Формат: PDF/DjVu
Размер: 28,9 Mb
Количество страниц: 288 с. с ил.
Книга "Беседы о питании" - это не свод правил и советов по рациональному питанию, в этой книге рассказывается главным образом о биологических основах питания; о том, какая нужна пища, чтобы сохранить здоровье, чтобы дольше жить без старости; о составе человеческого тела и обмене веществ; о физиологических потребностях человека в отдельных пищевых веществах.