Название: Я научу вас готовить
Автор: Чайлд Джулия
Издательство: М .: Эксмо
Год: 2013
Формат: pdf
Страниц: 444
Для сайта: vtome.ru
Размер: 160 mb
Язык: Русский

Несмотря на то что отношение к еде все время меняется, принципы качественной кулинарии, к счастью, нет. И чем больше вы о них знаете, тем меньше для вас остается загадок, тем быстрее вы можете готовить и тем проще самостоятельно изобретать и осваивать ноnые рецепты. Своей целью при создании этой книги Джулия Чайлд ставила преподать самые основы приготовления пищи, так чтобы новички в кулинарии смогли получить удовольствие от самостоятельной, свежей и здоровой готовки.

Название: Posh Kebabs: Over 70 Recipes for Sensational Skewers and Chic Shawarmas
Автор: Rosie Reynolds and Faith Mason
Издательство: Quadrille Publishing
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 27 Мб
Язык: английский / English

Posh Kebabs is all about one of the hottest food trends of the year. From the Turkish original to decadent Japanese skewers to Indonesian satay, the simplicity of sticking food on a stick and then cooking it seems to make a meal so much more enticing! With over 70 simple recipes for everything from brochette to souvlaki, Posh Kebabs takes inspiration from all over the globe. Roasted Cauliflower Shawarma, Chicken Thigh Yakitori, Moroccan lamb with yoghurt and mint, Portuguese espetado and South African Sosatie, and even sweet skewers in the form of Chargrilled Pineapple. All these sensational skewers help reinvent the humble lamb pitta for a new generation!

Название: Лучшие американские пиццы
Автор: Владимир Давыдов, Артем Митрофанов, Евгений Давыдов
Издательство: Самиздат
Год: 2019
Страниц: 390, 121 ил.
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10,1 Mb

Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от Детройта до Чикаго, от Нью-Йорка до Калифорнии, со всеми возможными вариантами соусов, сыров, ингредиентов и топпингов.

Автор: Коллектив
Язык: Русский
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Жанр: Кулинария
Год: 2006
Для сайта: vtome.ru
Формат: pdf
Кол-во страниц: 67
Размер: 22.7 MB

Эта книга посвящена одному из самых популярных направлений кулинарного искусства - приготовлению напитков. Вы познакомитесь с богатейшей коллекцией рецептов алкогольных и безалкогольных напитков, среди которых встретятся хорошо знакомые, самые любимые, наиболее популярные, экзотические и абсолютно для вас новые. В книге собраны рецепты напитков, любезно предоставленные членами "Клуба Семейного Досуга", рецепты из кулинарных книг и присланные в рамках форумов кулинарного портала в Интернете. Теперь они, собранные воедино, будут доступны и вам. Читайте, учитесь, готовьте и удивляйте своих близких и гостей!

Название: The Complete Guide to Edible Wild Plants, Mushrooms, Fruits, and Nuts: Finding, Identifying, and Cooking, 3rd Edition
Автор: Katie Letcher Lyle
Издательство: Falcon Guides
Год: 2016
Формат: EPUB
Размер: 32 Мб
Язык: английский / English

Edible wild plants, mushrooms, fruits, and nuts grow along roadsides, amid country fields, and in urban parks. All manner of leafy greens, mushrooms, and herbs that command hefty prices at the market are bountiful outdoors and free for the taking. But to enjoy them, one must know when to harvest and how to recognize, prepare, and eat them.

Название: Фруктовая выпечка
Автор: Ирина Санина
Издательство: Аргумент Принт
Год: 2013
Формат: PDF
Размер: 29 Мб
Язык: русский

Предлагаем разнообразить свое семейное меню вкусной и ароматной фруктовой выпечкой. В этой книге собраны самые лучшие рецепты домашней выпечки из дрожжевого, песочного и слоеного теста; объединяет их одно - вкусная и ароматная фруктовая начинка.

Название: The “I Love My Rice Cooker” Recipe Book
Автор: Adams Media
Издательство: Adams Media
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 26 Мб
Язык: английский / English

Learn how to get the most out of using a rice cooker in this go-to guide—with 175 recipes for cooking nearly everything from soups and appetizers to meats, veggies, pasta, and even dessert. Rice cookers are a great way to perfectly cook rice, but they’re also great for cooking just about everything else! These popular kitchen appliances can steam, stew, stir-fry, braise, and saut?, almost like a portable stovetop.

Название: Книга о вкусной жизни. Небольшая советская энциклопедия
Автор: Александр Левинтов
Издательство: Ольги Морозовой
Год: 2008
Страниц: 340, ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 10,7 Mb

Однажды в Интернете автор прочитал о себе: «Ничего интересного – все картошка да селедка, картошка да селедка». А старинный приятель, рекламируя его, сказанул: «У него все рассказы о еде сводятся к жареной картошке и толстому куску мяса».

Название: Huckleberry: Stories, Secrets, and Recipes From Our Kitchen
Автор: Zoe Nathan and Matt Armendariz
Издательство: Chronicle Books
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 42 Мб
Язык: английский / English

Every once in a while, a cookbook comes along that simply knocks me out. Their book is filled with wonderful tips about life and baking but what inspires me most is that I want to make every single recipe in this book! – Ina Garten

Название: Cooking Light Pressure Cooking Made Simple: Slow-Cooked Flavor in Half the Time
Автор: The Editors of Cooking Light
Издательство: Cooking Light
Год: 2015
Формат: EPUB
Размер: 44 Мб
Язык: английский / English

Pressure cookers are making a comeback. Ready to try this handy device? Learn everything you need in Cooking Light's complete guide to making the most of your pressure cooker. Today's pressure cooker is safe, easy to use, and helps you prepare a homemade meal in a fast food time frame. In Pressure Cooking Made Simple, you'll find brand new one-pot recipes along with valuable advice on buying a pressure cooker, a visual guide for mastering essential techniques, and pro tips on storage, maintenance, and more.