Название: The Ultimate Pasta Machine Cookbook
Автор: Lucy Vaserfirer
Издательство: Harvard Common Press
Год: 2020
Формат: epub
Страниц: 208
Размер: 16,36 Мб
Язык: английский

100 Recipes for Every Kind of Amazing Pasta Your Pasta Maker Can Make. At last, a cookbook about pasta-making that covers all kinds of pasta machines—both manual and electric, and also stand-mixer pasta attachments—and that delivers foolproof recipes sure to make you an expert noodle master in no time!

Название: Planet Cake Celebrate: Cake Making for All Occasions
Автор: Paris Cutler
Издательство: Murdoch
Год: 2012
Формат: epub
Страниц: 143
Размер: 19,09 Мб
Язык: английский

This cake-decorating book is set out in the style of a course, working from the simplest of cupcakes to amazing complex cakes. The comprehensive basic section provides all the information needed, with learning outcomes, troubleshooting hints, material and equipment lists.

Название: Хлеб из хлебопечки
Автор: Ирина Мелюх
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Формат: pdf
Размер: 34 mb
Качество: отличное

Выпечка хлеба, кажется невероятно трудным делом? Но это совсем несложно, тем более что всю работу за вас делает ваша помощница хлебопечка. Автор нашей книги, Ирина Мелюх, популярный кулинарный блоггер, специализирующийся на выпечке, поможет вам разобраться в основах изготовления хлеба в хлебопечке, даже если вы новичок. А освоив азы, вы сможете выбрать любой из 50 представленных рецептов и порадовать себя и своих близких самым вкусным хлебом, который наполнит ароматом весь дом!

Название: Котлеты
Автор: Лагутина Л.А., Лагутина С.В.
Издательство: Феникс
Год: 2004
Cтраниц: 204
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

Вы любите котлетки? Вы даже не подозревали сколько существует рецептов их приготовления, ведь их можно делать не только из рубленного мяса и рыбы и овощных фаршей. Вы достойная хозяйка которая любит покормить вкусненьким своих близких или гостей за застольем? Эта книга для Вас! Ведь существует столько разновидностей котлет: тефтели, люля, фрикадельки из телятины, зразы, биточки из разных видов рыб, котлеты из баранины и т. п.

Название: Дичь: хорошая кухня
Автор: Аветисова И. (ред.); Пер. с англ. Попова М.
Издательство: М.: Терра
Год: 1997
Cтраниц: 169, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 79 мб
Язык: русский

Эта книга является иллюстрированным путеводителем и посвящена основным видам диких птиц, а именно фазану, рябчику, серой куропатке, вальдшнепу, дикой утке, лесному голубю, тетереву —глухарю и перепелу, а также животным —оленю, зайцу и дикому кролику. В следующей главе представлены различные способы приготовления дичи в зависимости от типа и возраста животного.

Название: Салаты и винегреты
Автор: Ловачева Г.Н. , Успенская Н.Р.
Цикл/серия: Библиотечка повара
Жанр: Кулинария
Издательство: Экономика
Год выпуска: 1990
Страниц: 113
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 12 Mb

В книге рассказывается о технологии приготовления различных салатов и винегретов из сырых и вареных овощей с добавлением рыбы и нерыбных продуктов моря, мяса, птицы. Особое внимание уделяется вопросам пищевой ценности приготовленных салатов и винегретов.

Название: American Cookies
Автор: Karlene T. Stecher
Издательство: Falken
Год: 1998
Формат: pdf
Страниц: 98
Размер: 24,66 Мб
Язык: немецкий

Более 60 рецептов: печенье, пирожные, а также кексы ждут, чтобы их попробовали. Дополнительная глава содержит много идей для выпечки специально детям.

Название: Simple Thai Cookery
Автор: Ken Hom
Издательство: BBC Digital
Год: 2007
Формат: epub
Страниц: 128
Размер: 133,68 mb
Язык: английский

In Simple Thai Cookery (published in hardback as Foolproof Thai Cookery), Ken Hom demystifies this delicious and popular cuisine. He describes the basic techniques needed to recreate authentic Thai food and demonstrates 40 of the most well-known dishes with step-by-step instructions and photographs to accompany every stage from start to finish.

Название: Simple Chinese Cookery
Автор: Ken Hom
Издательство: BBC Books
Год: 2005
Формат: epub
Страниц: 128
Размер: 34,86 Мб
Язык: английский

Ken demonstrates 40 of the most popular and well-known Chinese dishes with step-by-step instructions and photographs to accompany every stage from start to finish. The recipes (including soups and starters, fish and shellfish, meat and poultry and vegetable accompaniments) are not only quick and easy to prepare but are also convenient as they use readily available ingredients.

Название: Всё, вы умеете печь! Рецепты десертов, которые сможет повторить каждый
Автор(ы): Вэрайети Настя
Издательство: Эксмо
Год: 2021
Страниц: 129
Формат: PDF
Размер: 11 Мб
Язык: русский

Если у вас в руках эта книга известного фуд-блогера Насти Вэрайети, можете смело считать, что печь вы уже умеете. Вам остается лишь точно следовать рецептам и выбирать любимые ингредиенты. Все остальное Настя уже продумала: полезные для фигуры завтраки и снэки, самые красивые торты, фруктовые десерты, подробнейшие пошаговые инструкции и непринужденный слог — чистый кайф.